Trung Quốc là một đất nước không chỉ phát triển mạnh mẽ về kinh tế, thương mại mà du lịch, ẩm thực cũng vô cùng độc đáo. Chính vì thế, Trung Quốc đã ngày càng khẳng định được giá trị nền ẩm thực của mình. Mang trong mình những món ăn truyền thống phong phú, thú vị, ẩm thực Trung Hoa cũng mang lại một tầm ảnh hưởng nhất định đến các nền ẩm thực khác. Cụ thể, tại Việt Nam, có rất nhiều quán đồ ăn Trung Quốc Hà Nội chuẩn vị.
Giới Thiệu Về Ẩm Thực Trung Quốc
Xuyên suốt 5000 năm lịch sử, dưới sự ảnh hưởng của nhiều vùng văn hóa khác nhau nên ẩm thực Trung Hoa sở hữu cho mình sự phong phú, độc đáo và thú vị bậc nhất với hơn mười mấy cách chế biến từ nấu, ninh, hấp, luộc, nhúng… Mỗi một cách chế biến là một sự lựa chọn kỹ càng, phù hợp với món ăn, thời tiết, vùng miền riêng biệt.
Sự đa dạng của ẩm thực Trung Quốc đã khiến cho nền ẩm thực này được phân chia theo kiểu Bát đại thái hệ (8 trường phái) gồm có: Sơn Đông, Quảng Đông, Tứ Xuyên, Hồ Nam, Phúc Kiến, Chiết Giang, Giang Tô và An Huy. Mỗi một trường phái đặc trưng cho những nét đặc sắc văn hóa ẩm thực riêng của từng vùng miền.
Đồ Ăn Trung Quốc Có Tốt Cho Sức Khỏe Không?
Thực tế, chế độ ăn truyền thống của người Trung Hoa vô cùng tốt cho sức khỏe, đó chính là một bữa ăn “healthy” đúng nghĩa với nguyên liệu chủ yếu là thực vật như rau củ, đậu nành,… và rất ít thịt.
Theo giáo sư T.Collin Campbell thuộc khoa dinh dưỡng, Đại học Cornell, Ithaca, New York cho biết ông đã nghiên cứu về tập tục ăn uống của người Trung Hoa tại 100 ngôi làng ở Trung Quốc. Kết quả là thịt chỉ chiếm 20% trong chế độ ăn hằng ngày của họ. Họ hầu như chỉ dùng bữa với chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ thực vật hoặc giàu chất chống oxy hóa.
Đơn cử như món gà Kung Pao, đậu phụ Mapo, bánh bao rau… nổi tiếng không chỉ bắt mắt mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe của người Trung Quốc. Món ăn này vô cùng giàu chất xơ, chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe mà cụ thể là tim mạch.
Một Vài Quán Đồ Ăn Trung Quốc Hà Nội Chuẩn Vị
Quán Ăn Meiwei
- Cơ sở 1: 2A Láng Hạ, quận Ba Đình, Hà Nội
- Cơ sở 2: Tầng 6, Lotte Mart Liễu Giai, 54 Liễu Giai, phường Cống Vị, quận Ba Đình, Hà Nội
- Cơ sở 3: B2-R3-09B+C, Tầng B2, Royal City, 72 Nguyễn Trãi, quận Thanh Xuân, Hà Nội
- Cơ sở 4: T263, Tầng 2, AEON Mall Hà Đông, phường Dương Nội, quận Hà Đông, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00 | 18:00 – 21:30
- Khoảng giá: 300.000 – 400.000 vnđ/người
Quán đồ ăn Trung Quốc Hà Nội Meiwei nổi tiếng với sự phong phú từ những món khai vị, món chính đến món tráng miệng đều đậm chất Trung Hoa. Thực đơn hơn 200 món ăn từ những món truyền thống như vịt quay Bắc Kinh, hoành thánh tô, bánh bao kim sa… đến những món được biến tấu vô cùng mới lạ.
Nhà hàng đồ ăn Trung Quốc Hà Nội Thực Vi Thiên
- Địa chỉ: 36 Vũ Phạm Hàm, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
- Khoảng giá: 250.000đ – 400.000 vnđ/người
Thực Vi Thiên cực kì nổi tiếng với điểm mạnh về chế biến các món ăn truyền thống Trung Hoa cực kì chuẩn vị. Từ giá cả hợp lý cùng không gian riêng tư, kín đáo, các món ăn ở đây đề được chế biến công phu, tỉ mẩn nhưng cũng không kém phần độc đáo.
Đến với Thực Vi Thiên, thực khách sẽ được nếm đồ ăn Trung Quốc Hà Nội đúng vị truyền thống từ hình thức bên ngoài đến gia vị bên trong.
Quán nướng ChiFan Trung Hoa
- Địa chỉ: 71 Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00
- Khoảng giá: 150.000 – 200.000 vnđ/người
Thực đơn món nướng cao cấp tại ChiFan sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm cực kì thú vị qua công thức, cách dùng bữa của người Đông Bắc. Điều đặc biệt của ChiFan chính là việc sở hữu một không gian hiện đại và vô cùng độc đáo. Chỉ mang trong mình đủ số tiền vừa tầm, bạn có thể thưởng thức một không gian, âm nhạc và món ăn đậm chất Trung Hoa một cách thỏa thích. Còn tiếc gì mà không thử nhỉ?
Ngoài ra, nếu muốn đổi vị cho một ngày lãng mạn đẹp trời vào mùa Thu Hà Nội. Bạn có thể đến với nhà hàng Pháp mang tên La Verticale tọa lạc trên vị trí đắc địa số 18 Ngô Văn Sở, quận Hoàn Kiếm. Tại đây, bạn sẽ được tận hưởng những món ăn và không gian thiết kế theo kiểu Châu Âu. La Verticale không chỉ bán một bữa ăn, La Verticale bán những món ăn tinh thần luôn sẵn sàng khi thực khách ghé lại.
Kết luận
Thưởng thức ẩm thực Trung Hoa chính là một trong những điều không thể quên khi đến với trung tâm thủ đô Hà Nội. Hãy dừng lại một chút với những đồ ăn Trung Quốc Hà Nội chuẩn vị và thưởng thức chúng bằng tất cả giác quan của mình bạn nhé!
Bài viết liên quan: